Vertigo

Véritable petite bombe de fraîcheur sur le fruit acidulé et sur des notes florales . A la fois vif et charnu, Vertigo est le vin désaltérant par excellence.
Le vin

Robe pétale de rose aux reflets argentés. Nez expressif sur la fraîcheur du fruit acidulé où dominent des arômes de fraise. Le deuxième nez intensifie l'aromatique par des notes florales de type pivoine. L'attaque est vive pour ce vin à la bouche équilibrée toute en fraîcheur. Très bonne perception gustative sur le fruit.

Le millésime

2017
Degré: 12.5%

Terroir

Marnes blanches avec grès jaunes contenant du calcaire.

Vinification

Vinification de jus de presse en cuve 100 % inox.

Service

A servir entre 10 et 12 °C. Convient parfaitement pour l'apéritif comme pour une salade printanière, des fruits de mer ou des grillades.

Dégustation

A consommer maintenant comme l'année prochaine

Cépages

Syrah : 80 %
Grenache noir : 20 %