Robe magnifique à la teinte pétale de rose aux reflets bleutés. Nez explosif évoquant la fraise des bois,le pomelo et la groseille. L'attaque est tonique pour ce vin à la bouche équilibré et tout en fraîcheur.
Le millésime2025
alluvions et calcaires
VinificationVinification de jus de presse en cuve 100% inox
A servir entre 10 et 12 °C. Convient parfaitement pour l'apéritif comme pour une salade printanière, des fruits de mer ou des grillades.
DégustationA consommer maintenant comme l'année prochaine.
AB Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO-01 Agriculture France
Cépages
Syrah
: 60 %
Grenache noir
: 20 %
Rolle
: 10 %