DOMAINE PERDRIX-LASOUCHE
Het domein ligt vlakbij Uzès, een aantrekkelijke wijnregio die qua ligging wel in de Languedoc ligt, maar zich defacto nét
over de Rhône bevindt en qua typiciteit en kwaliteit eerder aanleunt bij de noordelijke Côtes du Rhône.
Na een grondige heroriëntering van de wijnstokken, naar hoge kwaliteit en lage productie, werd in 2004 de eerste jaargang
Syrah gevinifieerd. Ook in 2005 vinifieerden we enkel één van onze syrahpercelen.
In 2006 konden we onze vinificatiecapaciteit opvoeren en vinifieerden naast syrah ook merlot en grenache. Er kwam dan ook
een nieuwe wijn bij: de Clos Entre Lunes.
De wijn werd vanaf de eerste jaargang door publiek en pers enthousiast onthaald en is enkel verkrijgbaar op het domein
(gelieve ons te contacteren voor een afspraak) en bij geselecteerde wijnspeciaalzaken met een passie voor wijn.
